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ANTIPASTI DI TERRA

Prosciutto crudo 24 mesi di stagionatura, pancetta paesana, salame paesano, provolone semipiccante, noci di Sorrento, marmellata, ricottina, fior di latte, verdure stagionali griglia- te a km 0, olive di Gaeta, frittelle al prezzemolo, crocchè, arancino e polpetta di melanzane Cuoppo (crocchè di patate, arancino di riso in salsa con piselli e carne, polpetta di melanza- ne)polpettine di manzo al sugo della nonna, parmigiana di patate e prosciutto cotto, bruschetta con pomodorino corbarino.

Scamorza ripiena alla brace

Scamorza ripiena alla brace
Prezzo €6,00

Cuoppo misto della casa

Prezzo €5,00
Crocchè di patate, Arancino di riso in salsa con piselli e carne, polpette di melenzane, Patate chips fresche, Bruschetta con pomodorini e Frittelle al prezzemolo.

Carpaccio di bresaola, rucola e parmigiano reggiano

Prezzo €8,00

Caprese

Prezzo €8,00
Pomodoro di Sorrento, Fior di latte, Basilico

Tagliere misto salumi e formaggi

Prezzo €10,00
Prosciutto Crudo 24 mesi, Pancetta Paesana, Salame paesano, Speck, Lardo di maiale nero, Provolone del Monaco D.O.P, Pecorino bagnolese, Noci di Sorrento, Marmellata fatta in casa.

Crudo di Parma 24 mesi e Fior di Latte

Prezzo €6,00

 

ANTIPASTI DI MARE

Mare in tavola

Prezzo €12,00

Insalata di Polipo, Salmone in agrodolce, Alici marinate, Bruschetta di bianchetti, Santè di frutti mare, frittelle di alghe.


Sautè ai frutti di mare

Prezzo €10,00

Salmone marinato

Prezzo €8,00

Alici marinate

Prezzo €4,00

 

PRIMI PIATTI DI MARE

Risotto alla Pescatora

Prezzo €12,00 P.P.

Paccheri al baccalà

Prezzo €12,00

Capperi, Olive e Baccalà Islandese

Spaghetti alle vongole “Veraci”

Prezzo €12,00

Paccheri con rana pescatrice e pomodorino corbarino giallo

Prezzo €12,00

Calamarata/Scialatielli ai frutti di mare

Prezzo €10,00

Ravioli con rucola, gamberetti e provola

Prezzo €9,00

 

PRIMI PIATTI DI TERRA

Gnocchi alla sorrentina

Prezzo €6,00

INGREDIENTI Salsa di Pomodoro Fior di Latte Basilico


Pennette al pomodoro fresco

Prezzo €5,00

INGREDIENTI Pomodorino Fresco Basilico km 0

Risotto Autunno

Prezzo €10,00

INGREDIENTI Crema di Zucca Funghi Porcini Freschi Provolone del Monaco D.O.P

Pappardelle/Ravioli al ragù di cinghiale

Prezzo €10,00

INGREDIENTI Pasta fatta in casa Ragù di Cinghiale

Scialatielli/Ravioli con funghi porcini

Prezzo €8,00
INGREDIENTI Salsiccia Pimontese Funghi Porcini Freschi Provola di Agerola

Orecchiette allo Scoiattolo

Prezzo €8,00

INGREDIENTI Ragù di Salsiccia  Noci di Sorrento Rucola Km 0 Scaglie di Provolone del Monaco D.O.P

 

CARNI SELEZIONATE

Vacca Selezione Discarlux

Prezzo €5,50/€6 l'etto

La carne che Discarlux produce ed esporta proviene da animali allevati liberamente al pascolo in Galizia, animali che possono nutrirsi tutto il giorno con erba, foraggi e prodotti locali, quali, ad esempio, rape, mais, carote che assorbono sia la salinità del vicino Oceano che l'acidità delle piogge e conferiscono alla carne un sapore unico e inconfondibile.

Vacca Rossa Danese

Prezzo €4,50/€5 l'etto

La carne pur essendo di tessuti maturi, risulta essere magra e giovane, tenera, saporita, con una giusta marezzatura e un colore rosso acceso.

Scottona Filiera Polonia

Prezzo €3,50/€4 l'etto

La Carne Scottona è ritenuta particolarmente pregiate per le sue caratteristiche organolettiche, morbidezza e sapidità in primis. Le piccole infiltrazioni di grasso dette marezzature nella carne, che si sciolgono in cottura, sono in realtà ciò che rende questo tipo di carne particolarmente tenera e deliziosa.

 

SECONDI PIATTI DI MARE

Grigliata di pesce

Prezzo €16,00

Pesce spada, Gamberoni, Orata e Calamaro

Baccalà Islandese fritto

Prezzo €13,00

Calamaro ripieno

Prezzo €13,00

Con pomodorini, olive, pane crusco e alici di Cetara

Frittura mista di pesce del giorno

Prezzo €13,00

Pesce spada e gamberoni alla Napoletana

Prezzo €12,00

Con pomodoro fresco, olive e prezzemolo

 

SECONDI PIATTI DI TERRA

Filetto alla brace

Prezzo di listino a seconda del taglio

a scelta tra: Scottona filiera Polonia; Vacca rossa danese; Vacca selezionata Discarlux;

Misto di carne alla brace

Prezzo €13,00

Costoletta di Agnello, Coscia di Pollo, Salsiccia, Entrecote di Manzo.

Tagliata di manzo

Prezzo  €13,00

Con rucola, pomodorini, Grana padano e olio EVO

Agnello alla brace

Prezzo €11,00

Scaloppina ai funghi porcini freschi

Prezzo €10,00

Costoletta di maiale

Prezzo €7,00

Salsiccia alla brace

Prezzo €7,00

 

FRIGGITORIA & CONTORNI

Verdure Stagionali a metro 0 grigliate

Prezzo €5,00

Patate fresche al forno

Prezzo €4,00

Rucola, pomodorini e grana

Prezzo €4,00

Insalata verde

Prezzo €3,00

Insalata mista

Prezzo €3,00

Polpette di melanzane

Prezzo €1,00

Patate fritte

Prezzo €3,00

Mozzarella in carrozza

Prezzo €3,00

Crocchè di patate

Prezzo €1,00

Arancino

Prezzo €1,00

 

LE PIZZE

Caprese

Prezzo di listino Da €7,00

INGREDIENTI Focaccia con:  Fior di Latte Pomodorini Prosciutto crudo 24 mesi Basilico

Patatissima

Prezzo di listino Da €5,50
INGREDIENTI Fior di latte Salsiccia Pimontese Patatine Fritte

Croccopizza

Prezzo di listino Da €5,00
INGREDIENTI Crocchè di patate fatti in casa Fior Di Latte Prosciutto Cotto

Bresaola

Prezzo di listino Da €6,50
INGREDIENTI Fior di Latte Bresaola  Rucola Grana

Diavola

Prezzo di listino Da €6,50
INGREDIENTI Pomodoro Fior di latte Salame piccante

Tirolese

Prezzo di listino Da €6,00
INGREDIENTI Pomodorini Fior di Latte Gorgonzola  Speck

Capricciosa

Prezzo di listino Da €6,00
INGREDIENTI Pomodoro Fior di latte Funghi champignon Prosciutto cotto Salsiccia

Tropea

Prezzo di listino Da €5,50
INGREDIENTI Fior di Latte Tonno Cipolla di Tropea

Autunno

Prezzo di listinoDa €6,50
Ingredienti Fior di Latte Pomodorini Funghi Porcini freschi Salsiccia

Pizza Scarola

Prezzo di listino Da €6,00

INGREDIENTI Fior di Latte Scarola con olive nere  Aglio Pomodorini

Pizza Parmigiana

Prezzo di listino Da €6,00

INGREDIENTI Parmigiana di Melenzane Provola di Agerola

Margherita

Prezzo di listino Da €3,50

INGREDIENTI Fior di Latte Salsa di Pomodoro Basilico Olio Evo

Pizza Carbonara

Prezzo di listino Da €6,00

INGREDIENTI Fior di Latte  Pancetta croccante Cipolla di Tropea

Zingarella

Prezzo di listino Da €7,00
INGREDIENTI Fior di Latte Pomodoro Salsiccia  Pancetta Melenzane Funghi Olive nere Piccante

Pinocchio

Prezzo di listino Da €6,00
INGREDIENTI Fior di Latte Crema di Pistacchio Mortadella Grana Padano

Campana

Prezzo di listino Da €5,50

INGREDIENTI Fior di Latte  Broccoli Salsiccia

Texana

Prezzo di listino Da €4,50
INGREDIENTI Fior di Latte Würstel Patatine Fritte 

Ghiotta

Prezzo di listino Da €5,00
INGREDIENTI Fior di latte Pancetta Zucca arrostita 

Parigina

Prezzo di listino Da €6,00
INGREDIENTI Fior di Latte Pomodorini Prosciutto crudo 24 mesi Rucola km 0 Grana Padano

Messicana

Prezzo di listino Da €6,00

INGREDIENTI Pomodoro Fior di latte Fagioli Salsiccia e Piccante

Ortolana

Prezzo di listino Da €5,00
INGREDIENTI Fior di latte Melenzane Peperoni Zucchine

Quattro Formaggi

Prezzo di listino Da €5,00

INGREDIENTI Fior di Latte Gorgonzola  Grana Padano Provolone del monaco

Monte Bianco

Prezzo di listino Da €5,00

INGREDIENTI Fior di Latte Prosciutto cotto Panna  Mais

Bruno

Prezzo di listino Da €5,00
INGREDIENTI Fior di Latte Porchetta d'Arriccia Melenzane arrostite 

Pulcinella

Prezzo di listino Da €5,50
INGREDIENTI Crema di Formaggio Patate al forno Salsiccia  Fior di latte  

Pizza Genovese

Prezzo di listino Da €6,00

INGREDIENTI Fior di latte Pesto di Basilico fresco Melenzane  Salsiccia

Pizza Scoiattolo

Prezzo di listino Da €6,00

INGREDIENTI Fior di Latte Rucola km 0 Pancetta Pimontese  Pomodorini Noci Parmigiano 

Marinara

Prezzo di listino Da €3,00
INGREDIENTI Pomodoro Aglio Origano Olio evo

Marinara con acciughe

Prezzo di listino Da €3,50
INGREDIENTI Pomodoro Aglio  Olive nere Origano Acciughe Olio evo

I PANUOZZI

Panuozzo Parmigiana

Prezzo di listino Da €6,50
INGREDIENTI Parmigiana di melenzane  Provola di Agerola

Salvatore

Prezzo di listino Da €6,00
INGREDIENTI Fior di Latte Speck Funghi Porcini Rucola km 0 Grana Padano

Estate

Prezzo di listino Da €6,00
INGREDIENTI Fior di Latte Pomodorini Salsiccia Funghi porcini freschi

O’ Brun

Prezzo di listino Da €5,00
INGREDIENTI Fior di Latte Patatine Fritte Wurstel

Benvenuto

Prezzo di listino Da €6,50
INGREDIENTI Fior di Latte Prosciutto crudo Rucola km 0 Grana Padano

O’ Buattone

Prezzo di listino Da €6,00
INGREDIENTI Fior di Latte Prosciutto crudo Rucola km 0 Grana Padano

O’ Schiappino

Prezzo di listino Da €6,00
INGREDIENTI Fior di Latte Porchetta d'Arriccia  Patatine fritte

Magro e Bello

Prezzo di listino Da €5,00
INGREDIENTI Fior di Latte Prosciutto cotto Funghi

San Michele

Prezzo di listino Da €5,50
INGREDIENTI Fior di Latte  Salsiccia Broccoli 

Diavolo

Prezzo di listino Da €5,00
INGREDIENTI Fior di Latte Pancetta Funghi Piccante

Classico

Prezzo di listino Da €4,00
INGREDIENTI Fior di Latte Pancetta Pimontese

 

FRUTTA & DOLCI

Frutta di stagione

Prezzo di listino €4,00

Ananas

Prezzo di listino €4,00

Pizza con nutella, smarties e zucchero a velo

Prezzo di listino €5,00

Babà al rhum

Prezzo di listino €4,00

Babà con crema Chantilly

Prezzo di listino €4,00

Tiramisù

Prezzo di listino €4,00

Ricotta e pera

Prezzo di listino €4,00

Delizia al limone

Prezzo di listino €4,00

Panna cotta ai frutti di bosco

Prezzo di listino €4,00

Panna cotta al cioccolato

Prezzo di listino €4,00

Panna cotta al caramello

Prezzo di listino €4,00

Sorbetto al limone

Prezzo di listino €4,00