ANTIPASTI DI TERRA

Scamorza ripiena alla brace

Scamorza ripiena alla brace
Prezzo di listino €6,00

Cuoppo misto della casa

Prezzo di listino €5,00
Crocchè di patate, Arancino di riso in salsa con piselli e carne, polpette di melenzane, Patate chips fresche, Bruschetta con pomodorini e Frittelle al prezzemolo.

Carpaccio di bresaola, rucola e parmigiano reggiano

Prezzo di listino €8,00

Caprese

Prezzo di listino €8,00
Pomodoro di Sorrento, Fior di latte, Basilico


Crudo di Parma 24 mesi e Fior di Latte

Prezzo di listino €6,00


Tagliere misto salumi e formaggi

Prezzo di listino €10,00
Prosciutto Crudo 24 mesi, Pancetta Paesana, Salame paesano, Speck, Lardo di maiale nero, Provolone del Monaco D.O.P, Pecorino bagnolese, Noci di Sorrento, Marmellata fatta in casa.

 

Antipasto della Casa

Prosciutto crudo 24 mesi di stagionatura, pancetta paesana, salame paesano, provolone semipiccante, noci di Sorrento, marmellata, ricottina, fior di latte, verdure stagionali griglia- te a km 0, olive di Gaeta, frittelle al prezzemolo, crocchè, arancino e polpetta di melanzane Cuoppo (crocchè di patate, arancino di riso in salsa con piselli e carne, polpetta di melanza- ne)polpettine di manzo al sugo della nonna, parmigiana di patate e prosciutto cotto, bru- schetta con pomodorino corbarino.